Ópera e cozinha

Ontem foi um evento diferente,sem dúvida um dos eventos mais bacanas que já fiz! Uma ópera e um verdadeiro banquete, feito pelo buffet do restaurante Arabia. O evento foi para 400 pessoas, o coquetel  foi uma fusão da cozinha arabe e espanhola,com alguns toques modernos, como a sangria com espuma de frutas que foi um sucesso. O grande desafio foi fazer essa cozinha para 400 sortudos,num espaço relativamente pequeno e pessoas relativamente famintas.
Os pratos principais foram um show de cozinha, com influencias da cozinha dos sefaradis a Chef Leyla, criou pratos incrivelmente saborosas e visuais, surpreendendo os convidados e superando a expectativa do cliente. Foi muito legal e amanhã tem mais. Se vocês quizerem provar alguma dessas incriveis produções, da um pulinho no Restaurante Arabia.

Bjo!