Abajo!

As vezes nem se precisa subir para cair,contrariando o dito popular...
Depois que cheguei de viagem ouvi muito falar sobre um restaurante aqui na mooca,um restaurante que ainda estava nascendo,mais que ja era muito falado,naturalmente eu e todos da minha familia ficamos empolgados como bons comensais,os boatos era que seria um restaurante de influencia espanhola,e o que vi la foi um cardapio 95% italiano,então a primeira liçao que tiramos dai é,se for pra marketar,marketa direito porra(prima decepcione). A casa é linda,muito bem arrumada,bem decorada e arejada,maaaas,nao tem nada a ver com comida italiana(secunda decepcione). Só me restou acreditar no cardápio,e eu acreditei,coincidentemente todos os pratos(por sinal um cardapio bem simples)que pedimos tinham algum tipo de risoto,pois bem,o meu veio completamente passado o risoto,over coocked!Dos outros: 1)Sem sabor e 2)Sem criatividade(tomate seco,rucula e queijo branco),o belo pelo amore em,esse ai até o boga faz!
Bom,o chef do restaura é um rapaz recem formado na facu e que passou uma temporadinha na europa,voltou achando q rolava montar o restaura,uma coisa que muitos fazem,dificilmente funciona,com esse nao sei,nao vou falar o nome do restaura porque acabou de abrir entao vou dar um desconto,mas daqui 3 meses quero ver qual vai ser,,,espero que ele faça sucesso,temos que aumentar o nivel galera,vamo cozinha pra valer por favor,nao da pra passar risoto do ponto pô....isso eh muito simples!

BJO!