As geladas alegrias da vida...

Uma ducha num dia de calor,a neve,uma cerveja e até mesmo um simples copo de água,todas essas manifestações nos dão alegrias geladas. Mas a minha alegria esse fds foi outra,sem mais nem menos,realizei um desejo antigo,de alimentar minhas tendências e instintos italianos com uma máquina de sorvetes. Fiz meu primeiro sorbet hoje,de limão com um toque de cachaça,nada melhor pra secar o suor de um domingo quente em casa e tambêm nos gramados,com o campeonato brasileiro pegando fogo,e um golaço de diego souza do meio da rua,tive que comemorar...
Ainda tenho que aprender muito sobre sorvetes,sinto que estou abaixo do básico,essa semana quero entender melhor as funções de cada ingrediente na composição da massa gelada,e experimentar muitas coisas diferentes nessa linha,que eu naturalmente acho sensacional e cheia de possibilidades,ainda mais nesta época do ano! Hoje tambêm comi um X-bacon salada no new dog que eu ainda não havia comido desde que cheguei,um dos meus hobbys em são paulo é com certeza degustar esse monstro das chapas,com um pão e hamburguer feitos com precisão de calor ,o tomate verde,as folhas crocantes frescas e o bacon crocantes,muito bem protejidos por uma bela mayonese que eu prefiro que venha a parte do lanche(assim meu lanche não samba),foi ótimo...
Sexta eu tomei alguns vinhos bem interessante tambêm,e hoje no almoço tomei um vinho libânes tambêm sensacional,preciso lembrar o nome,harmonizou perfeitamente com um trigo verde pré colhido e uma coxa e sobrecoxa de frango assada e regada com um molho agridoce,do arábia...

Resumindo,comeu-se muito bem...

Bjo